Кофе с орешками, популярные напитки. Согласно древней легенде, характеристики, тонизирующие кофе открыты, были пастухом эфиопским по имени Калди, который стал замечать, что козы у него, наевшись утром плотных листьев и плодов красных коричневого дерева, вести начинают себя ночами возбуждённо по непонятные предпосылки. Он о этом поведал случае странном настоятелю монастыря, который решил испробовать действие зёрен необыкновенных на себе. Настоятель был силой действия напитка поражён и, чтоб бодрость монахов поддержать засыпавших во время проведения молебнов ночных, велел им пить отвар этот. Потом сами монахи молоть зерна и обжаривать научились. Приготовленный напиток снимал утомлённость, давал свежие силы.