» » Праздничные торты рецепты - Сладкий пень

Праздничные торты рецепты - Сладкий пень

Праздничные торты рецепты


Праздничные торты рецепты - Сладкий пень. Этот праздничный рецепт Вы сможете приготовить в домашних условиях, соблюдая последовательность приготовления. А если понравился рецепт, то можете записать его в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты

Состав:
1 кг муки,
7 шт. яичек,
3 ч. л. соли,
300 мл молока,
5 стол. л. сахара,
1 шт. лимонной цедры,
3 чайн. л. сухие дрожжи,
250 гр масла сливочного.
Пропитка:
350 мл воды,
350 гр сахара,
5 стол. л. коньяка.
Крем:
500 мл сливок,
2 ч. л. желатина,
350 гр сладкой пудры,
10 ст. л. вишневое варенье.
Для покрытия:
300 гр сухого молока,
300 гр сливочного масла,
1 стакан сгущенного молока.
Украшение:
10 гр конфет,
15 гр печенья,
50 гр шоколада,
мята по вашему вкусу,
30 гр семечек тыквенных.

Приготовление рецепта:
Праздничные торты рецепты - дрожжи растворить в 50 мл теплого молока. Добавить 2 ложки сахара, 3 ложки муки. Все перемешать, поставить подступать в теплое пространство на 15 минут. Натереть на маленькой терке цедру лимона. Просеять всю муку. Сделать в муке ямку, вылить яичка. Добавить соль, сахар, лимонную цедру, перемешать. Влить дрожжи и перемешать. Потихоньку добавляя теплое молоко, растопленное масло, замесить мягкое тесто. Помешанное тесто переложить в кастрюлю, накрыть салфеткой, поставить подступать в теплое пространство. Одну часть теста выложить в смазанную растопленным маслом, проложенную бумагой округлую форму. Вторую теста выложить на противень, покрытый пекарской бумагой.


Дать тесту снова подойти и выпекать по очереди по 25 минут при температуре 190 градусов. Из воды, сахара сварить сироп, добавить мелко нарезанные фрукты. Проварить сироп с фруктами пятнадцать минут. Налить в сироп коньяк, закрыть миску крышкой и оставить остывать. Остывшие коржики полить теплым сиропом и поставить пропитываться на 3 часа. Замочить желатин. Растопить его на водяной бане. Взбить сливки сладкой пудрой. Добавить жидкость из вишневого варенья. Добавить желатин. Все хорошо перемешать. Смазать коржик кремом. Прямоугольный коржик разрезать на четыре равные части.


Любой элемент промазывать кремом и ставить на круглый коржик, скручивая пласты рулетом. Поставить тортик в холодильник. Сгущенку смешать с растопленным сливочным маслом, добавить сухое молоко. Все превосходно перемешать. Смазать каждый тортик. В кофемолке измельчить тыквенные семена. Обсыпать бока тортика. Верх тортика посыпать тертым шоколадом, имитируя кольца пня. Праздничные торты рецепты - украсить грибами, конфетами и мятой, а так же разными вкусными игрушками.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Молочный суп, с овощами
Молочный суп, с овощами. Суп — разновидность супа, в котором вместе с водой в качестве негусттой основании применяется молоко. Такие супы, обычно, содержат крупы (гречка, пшено, рис, овёс, манная
Овощной суп, из сухофруктов
Овощной суп, из сухофруктов. Суп содержит пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечного тракта и мягко очищают стены желудка от ненадобных шлаков и токсинов. Витамины и микроэлементы,
Готовим уху, вкусную
Готовим уху, вкусную. Уха занимает почтенное пространство в традиционной российской кухне. Готовить ее ранее было принято из свежей речной рыбы. Чрезвычайно вкусная уха выходит из ерша, окуня,
Борщ флотский, лучший рецепт
Борщ флотский, лучший рецепт. Борщ варят на мясном бульоне и прибавляют в него свеклу, капусту и морковь, томатную пасту и лук, петрушку и сахар по вкусу. В готовом супе сохраняются почти все

Вторые блюда

Закуски

Соленые баклажаны, вкусные закуски
Соленые баклажаны, вкусные закуски. Баклажан или Паслён тёмноплодный — вид многолетних травянистых растений рода Паслён. Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом
Картофельные тако, вкусные закуски
Картофельные тако, вкусные закуски. Тако - традиционное блюдо кухни мексиканской. Тако состоит из пшеничной или кукурузной тортильи c различной внутренностью - говядиной, курицей, свининой, чорило,

Выпечка

Пирог «Весенний», своими руками
Пирог «Весенний», своими руками. Пирог - печёное из теста изделие, обыкновенно с внутренностями, которое жарится или выпекается. Внутренность для пирогов может быть как сладостной - фрукты, ягоды,
Пицца по-гавайски, своими руками
Пицца по-гавайски, своими руками. Пицца – одно из самых знаменитых блюд на планете, которого количество поклонников исчисляется миллионами. Обыкновенный комплект ингредиентов для пиццы– мука из
Торт “Киевский”, своими руками
Торт “Киевский”, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью. Существуют
Торт из профитролей, своими руками
Торт из профитролей, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью.

Напитки

Абрикосовые компоты, старинные рецепты
Абрикосовые компоты, старинные рецепты. Десерт на основе простого густого фруктового пюре - шикарный десерт. Рецепт талантливого английского шеф-повара, Гордона Рамзея. Этот вкусный рецепт Вы с
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие
Коктейль "Смузи", старинные рецепты
Коктейль "Смузи", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные

Литература

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх