» » Пастила из помидоров, с паприкой и чесноком

Пастила из помидоров, с паприкой и чесноком

Пастила из помидоров, с паприкой и чесноком


Пастила из помидоров, с паприкой и чесноком.Тонкие и ароматные овощные пластины сушеной пастилы, приготовленные из спелых помидоров, со свежей сладостной паприкой и чесноком можно применять для изготовления пасты, рагу, пиццы, бутербродов либо борща. При кажущейся трудности рецепта, томатную пастилу просто готовить. Чтоб овощную пастилу было просто отделить от пекарской бумаги, для рецепта рекомендуется воспользоваться растительное масло (без запаха). При желании можно обогатить вкус овощной пастилы, добавив в овощное пюре веточки укропа, базилика, кусок репчатого лука либо кайенский перец.


Ингредиенты

Приготовление:
Подготавливаем спетые помидоры: выкладываем их в глубокую миску и заливаем овощи крутым кипяточком. Через пару минут сливаем воду и заливаем помидоры ледяной водой. Очищаем каждый плод от кожуры, разделяем на 4 элемента и удаляем семечки и сок. Шинкуем сахарный болгарский перец на куски. Очищаем чеснок от сухой шелухи. Насыпаем к помидорам, перцу и чесноку нужную норму соли. При помощи блендера либо кухонного комбайна измельчаем овощи до состояния пюре. Варим овощную массу 10 минут после закипания.


Выливаем заготовку в форму, застеленную промасленной пекарской бумагой, и отправляем в прогретую до 70С духовку. Смотрим, чтоб высота сырой массы не превосходила 5 мм. Готовим томатную пастилу на режиме «Конвекция» либо при слегка открытой дверце духовки 3-5 часов. После того, как заготовка станет тоньше, а масса закончит прилипать к пальцам при нажатии, пастила готова. Сворачиваем пастилу из помидоров рулетом, нарезаем порционными кусками, используем ее по назначению. Приятного аппетита!


Состав:
сахарный болгарский перец - 1 шт
чеснок - двух-трех зубчика
помидоры - возле 650г
соль - 1 ч. л.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Закуска из феты, то что нужно
Закуска из феты, то что нужно. Фета– источник нужных микроорганизмов, кальция, фосфора, натрия, магния, калия, цинка, витаминов A, B, E, K. Он представляет собой диетический товар, владеющий

0 комментариев

Первые блюда

Суп гороховый со свининой
Суп гороховый со свининой, сытное и питательное первое блюдо. Домашний суп может быть простым и вкусным. Сегодня мы приготовим густой гороховый суп с мясом. Для бульона мы взяли свиные ребрышки и

Вторые блюда

Как приготовить говядину с яблоками, готовим в мультиварке
Как приготовить говядину с яблоками, готовим в мультиварке. Это довольно простой рецепт, который подойдет как для мультиварки. Так и для кастрюли. В результате говядина получается настолько мягкой.

Закуски

Штрудель с мясом, Австрийская кухня
Штрудель с мясом, Австрийская кухня. Штрудель с мясом — это вкусное блюдо из Австрии. Самое сложное в нем — замесить тесто. Проще всего сделать это в миксере, а потом дать тесту немного постоять. Для
Штрудель с лисичками, Австрийская кухня
Штрудель с лисичками, Австрийская кухня. Этот рецепт штруделя с грибами рассчитан на 3 небольших рулета. Грибную начинку можно сделать заранее (за день), а потом просто приготовить тесто и свернуть

Выпечка

Напитки

Кисель из сливы, вкус на любителя
Кисель из сливы, вкус на любителя. Даже мягкие, перезрелые сливы подойдут для киселя. Они быстрее разварятся и сделают напиток густым и сладким. Обязательно протрите мякоть слив через мелкое сито,
Кисель из мандаринов, на ваш вкус
Кисель из мандаринов, на ваш вкус. Когда начинается сезон мандаринов, можно приготовить вкусный кисель из них. Он получается сладким с легкой кислинкой, и его можно пить как горячим. Так и холодным.

Литература

Встречаем новейшую продукцию от Bertazzoni, ящики для подогрева посуды
Встречаем новейшую продукцию от Bertazzoni, ящики для подогрева посуды. Устройства для подогрева посуды, это современное изобретение. Которое помогает поддерживать нужную температуру посуды перед
Семейная кухня, В. Осепчук
Семейная кухня, В. Осепчук. В кулинарии, как в жизни, без любви щепотки не вкусно! Добро пожаловать на кухню блогера популярного кулинарного Венеры Осепчук. Подписчиков 180 тысяч в Instagram оценили
Сказка про сладости, Е. Дымова
Сказка про сладости, Е. Дымова. Сколько обычных российских сладостей знаете вы? Варенье, мармелад, пряники и пастилу? А слышали ли про смокву вы, постный сахар, варенье из огурцов или гречневое
Шеф на Вашей кухне, В. Роман
Шеф на Вашей кухне, В. Роман. «Что подготовить на обед и возможно на ужин?» - Тебе не придется разламывать голову, чем накормить семью шустро и вкусно, тут собраны рецепты из обычных и доступных
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх