Пирог со свининой, своими руками. Этот рецепт предоставлен из каталога вкусные и полезные рецепты, с легкостью сможете сами приготовить его у себя дома, соблюдая последовательность приготовления. Ваши родные и близкие будут просить вас порадовать еще раз вкусными блюдами.
Приготовление:
Делаем тесто, просеиваем муку с солью, делаем посередине углубление. Нагреваем воду с жиром, Дабы он растаял, вливаем консистенция в муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем, поддерживаем в тепле. Для внутренности, смешиваем фарш с вином, луком, коньяком, травами и горчицей с яблоками и приправой. Разогреваем духовку до 220°C. Наполняем форму внутренностями. Раскатываем оставшееся тесто и накрываем им пирог. Делаем посередине отверстие, Дабы испарялась лишняя жидкость и защипываем края.
Смазываем сверху яичком и ставим на противень. Запекаем вблизи 30 минут. Снижаем температуру духовки до 190°C. готовим еще вблизи полтора часа. Разводим желатин с половиной цифры воды, указанной на упаковке, частями вливаем его отверстие в пироге. Разводить желатин даже лучше в вине, а не в легкой воде, дабы желе стало благоуханным. Самые лучшие рецепты блюд - позже этого заворачиваем пирог, храним его пару дней.
