» » Очень вкусная домашняя выпечка - Клубничные пирожные

Очень вкусная домашняя выпечка - Клубничные пирожные

Очень вкусная домашняя выпечка


Очень вкусная домашняя выпечка - Клубничные пирожные. Одним из излюбленных лакомств всех сладкоежек являются пирожные. Возникновением такого различного лакомства мы должны французским кондитерам. Именно благодаря их фантазии кулинарной, мы сейчас балуем себя воздушным безе, профитролями и эклерами, различными суфле и иными вкусностями. Пирожное как отдельное кондитерское изделие возникло после того, как повара стали порционировать тортики целые на маленькие кусочки.


Ингредиенты

Состав: 
стакан муки,
по шепотке соли и разрыхлителя,
100 г сливочного масла,
2 яичка, 1/2 стакана сахара,
1/4 стакана сметаны.

Для творожной начинки:
250 г творога,
1/2 стакана сахара,
1 яичко,
ванильный сахар - по вкусу.

Для земляничной начинки:
3 стакана клубники,
1 стакан сахара,
2 ст. ложки крахмала.

Приготовление: 
Муку просеять с солью и разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло, взбитые с сахаром яичка, сметану. Замесить гладкое гибкое тесто, обернуть его пищевой пленкой и расположить в холодильник на 30 минут. Подготовить творожную начинку: творог взбить с сахаром и яичком, добавить ванильный сахар, взбивать еще 3 мин..

Приготовим земляничную начинку: клубнику перебрать, помыть, залить 1/2 стакана воды, добавить сахар, проварить на медленном огне 5 минут. Позднее добавить разведенный в 1/4 стакана прохладной воды крахмал, проварить на медленном огне, помешивая двух-трех мин., до загустения, остудить. Тесто раскатать в пласт шириной 5 мм, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Сверху выложить творожную начинку слоем не все больше 5 мм.

Поверх творожной внутренности выложить земляничную, присыпать крахмалом и запекать в подогретой до 180"С духовке 30 минут. Пирог остудить, позднее разрезать на равные элемента, выложить друг на друга, порезать маленькими кусками. Украсить взбитыми сливками, веточкой мяты и подавать.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Детский суп с овощами, вкусные блюда
Детский суп с овощами, вкусные блюда. Суп – это жидкое и довольно сытное блюдо, употребляемое в качестве первого обеденного блюда во почти всех странах. Отличительная индивидуальность супа– наличие

Вторые блюда

Пельмени сибирские, готовим сами
Пельмени сибирские, готовим сами. Считается, что пельменей польза актуальна лишь в том случае, если приготовлены они в домашних условиях и из качественного сырья. Так, в высокосортной муке пшеничной
Мясо по-флотски, готовим сами
Мясо по-флотски, готовим сами. Макаронные изделия - один из самых продуктов популярных. Этому способствует их стоимость низкая и кулинарной обработки простота. Блюда из макарон, за счет высокой

Закуски

Печёночный торт, закуска своими руками
Печёночный торт, закуска своими руками. Данное блюдо из говяжьей печени или свиной, напоминающее по форме тортик. Печёнка через мясорубку пропускается, добавляется яичко, молоко, мука, соль. Из
Тарталетки, с семгой и сыром
Тарталетки, с семгой и сыром. Прелестная закуска из семги, с тонкими нотами лимона. Готовить дюже стремительно и просто. Из слоеного теста бездрожжевого нам необходимо выпечь тарталетки. Для их
Крылышки, в соевом соусе
Крылышки, в соевом соусе, это один из главных компонентов азиатской кухни, товар ферментации (брожения) бобов соевых, время от времени с добавлением зерновых под действием грибов аспергилл рода.
Террин из кролика, с фисташками
Террин из кролика, с фисташками. Террин - это кушанье из овощей, рыбы или мяса, нечто среднее меж паштетом и запеканкой. Terrine термин во Франции и остальных странах знаменит также как супник.

Выпечка

Пирог «Сытный»., очень вкусная выпечка
Пирог «Сытный», очень вкусная выпечка. Большинство согласится с тем, что существует польза пирогов для человеческого организма. Во-первых, пироги прекрасно насыщают организм, а также придают сил и

Напитки

Абрикосовые компоты, старинные рецепты
Абрикосовые компоты, старинные рецепты. Десерт на основе простого густого фруктового пюре - шикарный десерт. Рецепт талантливого английского шеф-повара, Гордона Рамзея. Этот вкусный рецепт Вы с
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие
Коктейль "Смузи", старинные рецепты
Коктейль "Смузи", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные

Литература

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх