Пирог с клюквой, приготовим вместе
Пирог с клюквой, приготовим вместе. Большинство согласится с тем, что существует польза пирогов для человеческого организма. Во-первых, пироги прекрасно насыщают организм, а также придают сил и энергии. Это наиболее важно для людей, чья работа связана с постоянной физической нагрузкой. Во-вторых, некоторые разновидности пирогов, к примеру, с фруктовым вареньем или джемом, а также рыбой или овощами отличаются своим полезным витаминно-минеральным составом.
Ингредиенты
Состав:
4 ст. муки,
5 желтков,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
200 гр. сливочного масла,
сода загашенная в уксусе,
соль по вашему вкусу.
Крем:
5 белков,
2 лимона,
2 ст. сахара,
2 ст. незапятанной клюквы.
Приготовление:
Тесто: растереть желтки с сахаром, после этого добавить растопленное масло, сметану, соль и муку. Все скрупулезно перемешать, замесить тесто и поставить на 1,5 час в холодильник. Выпечь 6-7 коржей, однако не перепекать.
Крем: Лимоны, клюкву и 1 стакан сахара пропустить через мясорубку.
Крем: 5 белков взбить с 1 стаканом сахара.
Охлажденные коржики намазать этими кремами. Для пропитки тортика требуется не немного меньше суток.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
