» » Бризоль из курицы, вкусный рецепт

Бризоль из курицы, вкусный рецепт

Бризоль из курицы, вкусный рецепт


Бризоль из курицы, вкусный рецепт. Наверно, самый обычный метод подготовить куриную грудку на сковороде так, чтоб она получилась сочной и вкусной. Мясо жарится чрезвычайно шустро, в особенности, если же вы возьмете маленькое куриное филе. Оно сочнее и нежнее довольно крупного. На гарнир подходят свежие овощи или пюре картофельное.


Ингредиенты

Состав:
грудка куриная (малое филе) - 500г
перец темный (молотый) - по вкусу
растительное масло для жарки
соль - по вашему вкусу
мука - 2 ст. л.
яичко - 2 шт.


Рецепт приготовления:
Если берете куриную грудку целую, то её нужно поделить на маленькое и довольно крупное филе. Довольно крупное филе разрезать вдоль на 2 части равные, маленькое - бросить целым. Филе (малое и большое) обсушить полотенцами бумажными. В миске размешать вилкой или венчиком яичка с щепоткой соли и перца молотого. Мясо уложить меж двумя слоями пленки пищевой и слегка отбить для мяса молотком. Нет молотка, проделайте операцию эту ручкой ножика.


Филе посолить немного и с обеих сторон поперчить. Поставить сковороду на маленький огонь, влить масло растительное (1-2 ст. л.). Пусть разогревается оно, пока вы куриную грудку готовите. На плоскую тарелку муку насыпать, прибавить несколько щепоток перца и соли. Обвалять отбивные куриные с обеих сторон в муке. Обмакнуть куриную грудку, запанированную в муке с яичко и переложить на разогретую сковороду. Поджарить на огне медленном, пока не подрумянится снизу мясо.


Бризоль из курицы. Аккуратно отбивную перевернуть, залить оставшимся в миске яичком и продолжить поджарить бризоль до готовности полной. Курятина готовится шустро, потому постарайтесь мясо не пересушить. Бризоль из грудки куриной на сковороде готова. Подавать лучше сходу, пока куриная грудка жаркая. Приятного вам аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Холодец из курицы, рецепты от поваров
Холодец из курицы, рецепты от поваров. Курятина содержит витамин В6, потому полезна для сердца, также немало глютамина и белка, которые являются стимуляторами центральной нервной системы и организм
Шницель из индейки, популярные блюда
Шницель из индейки, популярные блюда. Мясо индейки собственной полезностью славится для здоровья: советуют его при аллергии и на диетах малокалорийных. Благодаря тому, что фактически не содержит жира
Куриный шницель, популярные блюда
Куриный шницель, популярные блюда. Куриное мясо известный товар питания во всем мире. Пожалуй, только вегетарианцам не по душе ароматное мясо с хрустящей корочкой, запеченное с пряностями и соусами.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные бедра жаренные на сковороде, в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы
Куриные бедра жаренные на сковороде, в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы. Не понимаете, что подготовить на обед? Просто пожарьте на сковороде куриные бедра, предварительно замариновав их в
Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком
Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком. Этот рецепт - тот случайное происшествие, когда в сковороде одной сразу готовятся главное блюдо и гарнир к нему. Куриные бедра маринуют в соусе
Куриные ножки, в слоеном тесте
Куриные ножки, в слоеном тесте. Показываем, как подготовить куриные ножки в тесте слоёном. Тесто может быть бездрожжевым и дрожжевым, это выбор за вами. Однако до того, как обернуть голени куриные
Либжа, курица по-абазински
Либжа, курица по-абазински. Это блюдо похоже на гедлибже, рецепт которого демонстрировала ранее. Однако есть и отличия– вкусный, густой соус на сливочном масле. Если же вы на данный момент

Закуски

Выпечка

Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе
Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе. Хлеб, без сомнения, самый известный товар. Чтоб выпечь верный, нужный хлеб необходимо немного ингредиентов: пшеничная мука 1-ый сорт,

Напитки

Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус
Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус. Этот сахарный и вкусный напиток в Грузии называют самым хорошим лекарством на свете, в особенности для деток. Он владеет истинным целебным действием при
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус. Цветочки липы не только лишь ароматные, да и полезные. Их прибавляют в различные напитки, однако чаще всего заваривают наряду с черным чаем. Испробуйте

Литература

Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов. С каждым годом больше граждан стали посещать храмы и посты соблюдать. Это хороший символ, свидетельствующий о возврате к вековым
Российская кухня. Е. Носкова
Российская кухня. Е. Носкова. Довольно крупная книжка рецептов Русская кухня, наряду с итальянской, японской и французской, знаменита во всем мире. Ценители непревзойденности ее, аутентичности и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх