» » Яичный рулет с печёночной начинкой, лучшие закуски

Яичный рулет с печёночной начинкой, лучшие закуски

Яичный рулет с печёночной начинкой, лучшие закуски


Яичный рулет с печёночной начинкой, лучшие закуски. Закусочный яичный рулет, приготовленный по этому рецепту, не постыдно подать и на торжественный стол. Он выходит сочным, ароматным и чрезвычайно вкусным. Для внутренности подойдет неважно какая печень. Принципиально не передержать её на огне, чтоб куски печени остались сочными. И тогда внутренность будет вкуснее, и яичный рулет при вырезке не будет рассыпаться.


Ингредиенты

Состав:
для яичного рулета:
перец темный (молотый) - по вкусу
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу
кетчуп - 2 ст. л.
вода - 100 мл
яичка - 6 шт.
мука - 150г


для начинки:
перец темный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
печень (любая, сырая) - 500г
укроп свежий - 1 пучок
фольга для запекания
лук репчатый - 200г
чеснок - по вкусу
майонез - 3 ст. л.
соль - по вкусу
морковь - 200г


Рецепт приготовления:
В глубокой миске смешать яички, кетчуп, майонез, муку и воду. Посолить, поперчить и взбить до однородности венчиком (можно миксером). Вылить яичную консистенцию на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом растительным. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке десять-пятнадцать минут. Пока запекаются яичка, подготовить начинку: Печень помыть и зачистить от пленок. Порезать на кусочки и обжарить минут 5-7 на огне сильном. Основное, не пережарить ее, по-другому рулет будет сухой. Печень получиться обязана слегка розовой изнутри, однако без крови. Дальше начистить и натереть на терке большой морковь. Нарезать лук перьями. Обжарить их до готовности на масле растительном.


Яичный рулет с печёночной начинкой. Потом переложить получившуюся овощную пассеровку в миску, прибавить печень, измельченную блендером и перемешать. Следом мелко нарезанный укроп добавить и пропущенный через пресс чеснок. Заправить все майонезом, перцем и солью. Перемешать. Чуток подостывший яичный коржик снять с фольги. Распределить по нему начинку печеночную и скатать рулетом. Обернуть рулет фольгой и убрать в холодильник на минут 30. По прошествии указанного времени рулет дотянуться из холодильника, порезать ломтиками и можно к столу подавать. Приятного вам аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Яичный рулет с печёночной начинкой
Яичный рулет, с сыром и колбасой. Из 2-ух яиц, нескольких ломтиков колбасы и сыра можно подготовить обычный завтрак и его подать не совершенно обыкновенно - в облике рулета с внутренностями. Сорт
Сырно-яичный рулет, вкусные закуски
Сырно-яичный рулет, вкусные закуски. Больше половины существующих протеинов содержится в яичном белке. В нем же сконцентрированы основные запасы селена, витамина D, В2, В6, В12, а также цинка, железа
Рулет из печени, вкусные закуски
Рулет из печени, вкусные закуски. Рулет в переводе с французского зыка значит «свернуть». Данный облик блюда представляет собой изделие, для изготовления которого умеют быть применены товары разные,
Тарталетки Ассорти, вкусные закуски
Тарталетки Ассорти, вкусные закуски. Фастфуд — один из излюбленных перекусов для граждан почти всех. Но вся пища, которая к фастфуду относиться, перенасыщена жирами, сахаром и не содержит фактически

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Вторые блюда

Жареная оленина с соусом из красной смородины, вкусное блюдо
Жареная оленина с соусом из красной смородины, вкусное блюдо. Мясо северного оленя встречается в магазинах нечасто и стоит дорого. Однако если же повезет разжиться куском оленины, то этот рецепт
Котлеты из оленины, вкусное блюдо
Котлеты из оленины, вкусное блюдо. Для приготовления котлет из оленины подойдет мякоть с частью тазобедренной туши. Мясо прокручивают через мясорубку наряду с кусками сырого сала. Сало проделает
Рубец с овощами, вкусное блюдо
Рубец с овощами, вкусное блюдо. Рецепт для любителей субпродуктов. Светлый, прозрачный, немного желированный, острый на вкус. Экономически выгодный. Да и для тех, кто переносит ‘серьёзные’ ароматы,

Закуски

Яичный рулет с печёночной начинкой
Яичный рулет, с сыром и колбасой. Из 2-ух яиц, нескольких ломтиков колбасы и сыра можно подготовить обычный завтрак и его подать не совершенно обыкновенно - в облике рулета с внутренностями. Сорт

Выпечка

Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе
Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе. Хлеб, без сомнения, самый известный товар. Чтоб выпечь верный, нужный хлеб необходимо немного ингредиентов: пшеничная мука 1-ый сорт,

Напитки

Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус
Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус. Этот сахарный и вкусный напиток в Грузии называют самым хорошим лекарством на свете, в особенности для деток. Он владеет истинным целебным действием при
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус. Цветочки липы не только лишь ароматные, да и полезные. Их прибавляют в различные напитки, однако чаще всего заваривают наряду с черным чаем. Испробуйте

Литература

Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов. С каждым годом больше граждан стали посещать храмы и посты соблюдать. Это хороший символ, свидетельствующий о возврате к вековым
Российская кухня. Е. Носкова
Российская кухня. Е. Носкова. Довольно крупная книжка рецептов Русская кухня, наряду с итальянской, японской и французской, знаменита во всем мире. Ценители непревзойденности ее, аутентичности и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх