Говядина в цахтоне, закуска своими руками. Цахтон - это соус осетинский, который готовить принято на основании кисломолочных товаров с добавлением свежей зелени. Кроме этого, в составе его грецкий орешек будет и чеснок, которые соус сделают Цахтон сытным и чрезвычайно ароматным. Подают это блюдо не только лишь в качестве соуса либо прохладной закуски. Его можно задействовать как намазку на хлебушек или заправку самых различных салатов. А ещё в Цахтоне маринуют, а потом запекают, мясо тушат, овощи или рыбу. В любом случае выходит вкусно и необычно ароматно.
