Молочный суп из горбуши, хозяйке на заметку. Это разновидность супа, в котором с водой вместе в качестве негустого основания молоко применяют. Обычно, такие супы, крупы содержат - рис, гречка, пшено, овёс, лапшу или манная крупа. Могут картофель содержать и остальные овощи - репу, капусту, морковь. Существуют рецепты приготовления супа молочного с грибами, тыквой, саго, фасолью, горохом и др. Эти составляющие сначала в воде варятся, а после как сварятся они, молоко и соль прибавляют.