Молочный суп, фирменные блюда. Это суповая разновидность, в котором вместе с водой в качестве негустой основании применяется молоко. Такие супы, обычно, содержат крупы либо лапшу. Умеют содержать картофель и остальные овощи. Имеются в наличии рецепты приготовления супа молочного с горохом, грибами, тыквой, саго, фасолью и др. Сначала эти составляющие в воде варятся, а после, как сварятся они, прибавляют соль с молоком. Такие супы приготавливаются на огне малом во избежание молока пригорания. Так же супом молочным можно именовать хлопья с молочком. Они также подаются с разными бутербродами. Умеют подаваться как сладкое блюдо. Для улучшения вкуса часто в суп молочный добавляется масло сливочное.