Молочный суп, приготовим сами
- 1-05-2023, 11:22
- 2 328
Приготовление:
Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле до мягкости. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и варить при ослабшем кипении до полуготовности. Позднее влить молоко, добавить разобранные на маленькие многоцветия брокколи, обжаренные лук и морковь, по вкусу посолить. Варить на медленном огне до готовности овощей.
Готовим гренки: батон порезать маленькими ломтиками. Яичка взбить с молоком, по вкусу посолить. Обмакнуть ломтики батона в молоке и обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета. Разлить суп по тарелкам, посыпать нашинкованной зеленью, раздельно подать гренки.
Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле до мягкости. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и варить при ослабшем кипении до полуготовности. Позднее влить молоко, добавить разобранные на маленькие многоцветия брокколи, обжаренные лук и морковь, по вкусу посолить. Варить на медленном огне до готовности овощей.
Готовим гренки: батон порезать маленькими ломтиками. Яичка взбить с молоком, по вкусу посолить. Обмакнуть ломтики батона в молоке и обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета. Разлить суп по тарелкам, посыпать нашинкованной зеленью, раздельно подать гренки.
Комментарии (0)