» » Очень вкусная домашняя выпечка - Булочки Бриош

Очень вкусная домашняя выпечка - Булочки Бриош

Очень вкусная домашняя выпечка


Очень вкусная домашняя выпечка - Булочки Бриош. Бриошь - булочное изделие, сахарная булка из теста сдобного на дрожжах пивных с добавлением масла. Популярность всемирную бриоши приобрели искренней любви благодаря, которую к ним питал французский живописец Эдуард Мане. В жанровых сценках и натюрмортах он нередко уделял внимание сладостям этим. На вечеринках музыкальных, которые устраивала его жена, бриошь постоянно господствовала за чайным столом. В самых хороших традициях буржуа бриошь живой розой украшали, подавали с шариком мороженого фруктового или мармеладом.


Ингредиенты

Состав:
3 шт. яйца
600 г муки
1 ч. л. соли
100 мл молока
7 гр дрожжи сухие
50 гр пудры сладостной
175 гр масла сливочного
75 гр крахмал кукурузный
для смазки используем 1 яйцо.

Приготовление рецепта:
Подогреем молоко, добавим туда соль. Всыплем муку просеянную, крахмал, дрожжи и сахарную пудру. Все перемешаем. В тесто добавим размягчённое масло сливочное. Перемешаем. Взобьём яйца вилкой и по одному добавим в тесто, весь раз отлично вмешать. Тесто становится жидковатым.


Все отлично помесим и поставим в тёплое место на час один. Поделим тесто на мелкие шары и положим их на смазанный противень растительным маслом. Дать булочкам выстояться в течении 35 минут. Смазать булочки взбитым яйцом и выпекать в течении 25 минут в разогретой до 2000 градусов духовке.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Абрикосовый пирог, вкусная выпечка
Абрикосовый пирог, вкусная выпечка. Абрикос имеет такой светлый рыжий цвет благодаря многообразию каротиноидов. Они делают лучше состояние кожи, зрение, также предохраняют клеточки от старения. Не
Булочки с клубникой, вкусная выпечка
Булочки с клубникой, вкусная выпечка. Клубника богатейший источник веществ питательных как витамины А, С, В, Е и минералы - кальций, калий, фосфор, магний, кальций, марганец, железо, йод. Ягода
Пицца по-гавайски, своими руками
Пицца по-гавайски, своими руками. Пицца – одно из самых знаменитых блюд на планете, которого количество поклонников исчисляется миллионами. Обыкновенный комплект ингредиентов для пиццы– мука из
Блины с фруктами, своими руками
Блины с фруктами, своими руками. Блины - круглые и плоские изделия мучные, приготавливаемые из негустого теста способом жарки на сковороде. Употребляются блины как блюдо самостоятельное и наряду с

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Детский суп с овощами, вкусные блюда
Детский суп с овощами, вкусные блюда. Суп – это жидкое и довольно сытное блюдо, употребляемое в качестве первого обеденного блюда во почти всех странах. Отличительная индивидуальность супа– наличие

Вторые блюда

Пельмени сибирские, готовим сами
Пельмени сибирские, готовим сами. Считается, что пельменей польза актуальна лишь в том случае, если приготовлены они в домашних условиях и из качественного сырья. Так, в высокосортной муке пшеничной
Мясо по-флотски, готовим сами
Мясо по-флотски, готовим сами. Макаронные изделия - один из самых продуктов популярных. Этому способствует их стоимость низкая и кулинарной обработки простота. Блюда из макарон, за счет высокой

Закуски

Печёночный торт, закуска своими руками
Печёночный торт, закуска своими руками. Данное блюдо из говяжьей печени или свиной, напоминающее по форме тортик. Печёнка через мясорубку пропускается, добавляется яичко, молоко, мука, соль. Из
Тарталетки, с семгой и сыром
Тарталетки, с семгой и сыром. Прелестная закуска из семги, с тонкими нотами лимона. Готовить дюже стремительно и просто. Из слоеного теста бездрожжевого нам необходимо выпечь тарталетки. Для их
Крылышки, в соевом соусе
Крылышки, в соевом соусе, это один из главных компонентов азиатской кухни, товар ферментации (брожения) бобов соевых, время от времени с добавлением зерновых под действием грибов аспергилл рода.
Террин из кролика, с фисташками
Террин из кролика, с фисташками. Террин - это кушанье из овощей, рыбы или мяса, нечто среднее меж паштетом и запеканкой. Terrine термин во Франции и остальных странах знаменит также как супник.

Выпечка

Пирог «Весенний», своими руками
Пирог «Весенний», своими руками. Пирог - печёное из теста изделие, обыкновенно с внутренностями, которое жарится или выпекается. Внутренность для пирогов может быть как сладостной - фрукты, ягоды,
Пицца по-гавайски, своими руками
Пицца по-гавайски, своими руками. Пицца – одно из самых знаменитых блюд на планете, которого количество поклонников исчисляется миллионами. Обыкновенный комплект ингредиентов для пиццы– мука из
Торт “Киевский”, своими руками
Торт “Киевский”, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью. Существуют
Торт из профитролей, своими руками
Торт из профитролей, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью.

Напитки

Абрикосовые компоты, старинные рецепты
Абрикосовые компоты, старинные рецепты. Десерт на основе простого густого фруктового пюре - шикарный десерт. Рецепт талантливого английского шеф-повара, Гордона Рамзея. Этот вкусный рецепт Вы с
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие
Коктейль "Смузи", старинные рецепты
Коктейль "Смузи", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные

Литература

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх