» » Карп, фаршированный рисом

Карп, фаршированный рисом

Карп, фаршированный рисом


Карп, фаршированный рисом. На всем шагу кричат про то, какая рыба морская аппетитная, и основное пригодная. А про речную рыбку, такие как щука, карп, амур, налим совершенно позабыли. Но чай она пригодная и аппетитная по-своему. В мясе карпа отмечается более высокое содержание белков и жиров. Его калорийность в сыром облике составляет 112 ккал на 100 г товара. В 100 г варёного карпа содержится 102 ккал, а калорийность карпа в жареном облике – 196 ккал на 100 г товара. В ограниченных количествах товар не приведёт к возникновению чрезмерных кг.


Ингредиенты

Состав: карп крупный до 2 кг, яйца 2 варёных, риса 1 стакан варёного рассыпчатого, шампиньонов 300 гр, луковица 1 средняя, майонеза 1 ст ложка, специи и соль по вкусу, масла 1 ст ложка рафинированного растительного.

Приготовление:

Карпа нужно почистить, выпотрошить, неукоснительно достать жабры, отменно промыть под холодной водой проточной. Дать немножко воде стечь, богато со всех сторон намазать карпа большой солью и кинуть на минуты 15-20. Делается это по тому, что по природе своей речная несолёная рыба. За время пока карп наш пропитывается солью - начинку приготовим.


Репчатый лук тонкими полукольцами нарезаем, грибы - ломтиками маленькими и обжариваем на масле растительном до цвета золотистого, под крышкой минут 8-10. Готовые грибы с лучком смешиваем с варёным яйцом, с рисом, майонезом. Если есть надобность - досолить.


Карпа промыть от ненадобной соли под водой холодной и стечь дать. Рыбу фаршируем и запекаем в духовке отменно разогретой при температуре градусов 180-190 около часа. Чтоб придать карпу цвет золотистый перед запеканием сверху дозволено обмазать майонезом, очаровательно майонез подойдёт на соке лимонном.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Балык из рыбы, в кулинарную книгу
Балык из рыбы, в кулинарную книгу. Чтоб себя из форели балыком побаловать все средства отличны, а значит не будем лениться - в руки ноги и за форелью в магазин. Для балыка дозволено задействовать не

0 комментариев

Первые блюда

Суп гороховый со свининой
Суп гороховый со свининой, сытное и питательное первое блюдо. Домашний суп может быть простым и вкусным. Сегодня мы приготовим густой гороховый суп с мясом. Для бульона мы взяли свиные ребрышки и

Вторые блюда

Закуски

Штрудель с мясом, Австрийская кухня
Штрудель с мясом, Австрийская кухня. Штрудель с мясом — это вкусное блюдо из Австрии. Самое сложное в нем — замесить тесто. Проще всего сделать это в миксере, а потом дать тесту немного постоять. Для
Штрудель с лисичками, Австрийская кухня
Штрудель с лисичками, Австрийская кухня. Этот рецепт штруделя с грибами рассчитан на 3 небольших рулета. Грибную начинку можно сделать заранее (за день), а потом просто приготовить тесто и свернуть

Выпечка

Напитки

Кисель из сливы, вкус на любителя
Кисель из сливы, вкус на любителя. Даже мягкие, перезрелые сливы подойдут для киселя. Они быстрее разварятся и сделают напиток густым и сладким. Обязательно протрите мякоть слив через мелкое сито,
Кисель из мандаринов, на ваш вкус
Кисель из мандаринов, на ваш вкус. Когда начинается сезон мандаринов, можно приготовить вкусный кисель из них. Он получается сладким с легкой кислинкой, и его можно пить как горячим. Так и холодным.

Литература

Встречаем новейшую продукцию от Bertazzoni, ящики для подогрева посуды
Встречаем новейшую продукцию от Bertazzoni, ящики для подогрева посуды. Устройства для подогрева посуды, это современное изобретение. Которое помогает поддерживать нужную температуру посуды перед
Семейная кухня, В. Осепчук
Семейная кухня, В. Осепчук. В кулинарии, как в жизни, без любви щепотки не вкусно! Добро пожаловать на кухню блогера популярного кулинарного Венеры Осепчук. Подписчиков 180 тысяч в Instagram оценили
Сказка про сладости, Е. Дымова
Сказка про сладости, Е. Дымова. Сколько обычных российских сладостей знаете вы? Варенье, мармелад, пряники и пастилу? А слышали ли про смокву вы, постный сахар, варенье из огурцов или гречневое
Шеф на Вашей кухне, В. Роман
Шеф на Вашей кухне, В. Роман. «Что подготовить на обед и возможно на ужин?» - Тебе не придется разламывать голову, чем накормить семью шустро и вкусно, тут собраны рецепты из обычных и доступных
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх