» » Ветчина в сыре, вкусные закуски

Ветчина в сыре, вкусные закуски

Ветчина в сыре, вкусные закуски


Ветчина в сыре, вкусные закуски. Ветчина - это кусок мяса бескостный, посолу подвергнутый с использованием массирования, созревание и варка, что ему придать в итоге структуру монолитную и консистенцию упругую. Обычно для ветчины изготовления используют окорок свиной, заднюю а иногда свиную лопатку переднюю или рёбрышки. Однако ветчину можно из мяса медведя делать, оленя, из индейки, курицы и других продуктов.


Ингредиенты

Состав:
вода - 60 мл
ветчина - 300 гр
зелень петрушки
чеснок - 1 зубчик
желатин - 1 ст. ложка
сыр прочный - 400 гр

Приготовление:
Сыр натереть на маленькой тёрке. Вымыть зелень, обсушить и нарубить мелко. Чеснок очистить и через чесноковыжималку пропустить. Желатин положить в малую кастрюлю, прохладной водой залить и бросить набухать на минут 50. Кастрюлю с набухшим желатином на медленный огонь поставить. Нагревать, помешивая, до растворения желатина полного, до кипения не доводя. В миску положить зелень, сыр, чеснок, раствор желатина добавить и хорошо перемешать все.


На столе расстелить плёнку пищевую и выложить сырную массу на нее. Сверху массу сырную также накрыть плёнкой пищевой и раскатать в пласт скалкой, шириной 1 см . На массу раскатанную ветчину положить и её так обвернуть, чтоб ветчина оказалась изнутри. Завернуть ветчину в плёнку пищевую и убрать в холодильник на 3 часа. При подаче, порезать ветчину кусками.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Горячая закуска в багете, вкусные закуски
Горячая закуска в багете, вкусные закуски. Он относится к выпечке традиционной кухни французской. Местные пекари чрезвычайно щепетильны в вопросах данного облика батона приготовления. Это соединено с

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Детский суп с овощами, вкусные блюда
Детский суп с овощами, вкусные блюда. Суп – это жидкое и довольно сытное блюдо, употребляемое в качестве первого обеденного блюда во почти всех странах. Отличительная индивидуальность супа– наличие

Вторые блюда

Закуски

Соленые баклажаны, вкусные закуски
Соленые баклажаны, вкусные закуски. Баклажан или Паслён тёмноплодный — вид многолетних травянистых растений рода Паслён. Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом
Картофельные тако, вкусные закуски
Картофельные тако, вкусные закуски. Тако - традиционное блюдо кухни мексиканской. Тако состоит из пшеничной или кукурузной тортильи c различной внутренностью - говядиной, курицей, свининой, чорило,

Выпечка

Пирог «Весенний», своими руками
Пирог «Весенний», своими руками. Пирог - печёное из теста изделие, обыкновенно с внутренностями, которое жарится или выпекается. Внутренность для пирогов может быть как сладостной - фрукты, ягоды,
Пицца по-гавайски, своими руками
Пицца по-гавайски, своими руками. Пицца – одно из самых знаменитых блюд на планете, которого количество поклонников исчисляется миллионами. Обыкновенный комплект ингредиентов для пиццы– мука из
Торт “Киевский”, своими руками
Торт “Киевский”, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью. Существуют
Торт из профитролей, своими руками
Торт из профитролей, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью.

Напитки

Абрикосовые компоты, старинные рецепты
Абрикосовые компоты, старинные рецепты. Десерт на основе простого густого фруктового пюре - шикарный десерт. Рецепт талантливого английского шеф-повара, Гордона Рамзея. Этот вкусный рецепт Вы с
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие
Коктейль "Смузи", старинные рецепты
Коктейль "Смузи", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные

Литература

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх