» » Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком

Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком

Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком


Куриные бедра на сковороде, с рисом и зеленым горошком. Этот рецепт - тот случайное происшествие, когда в сковороде одной сразу готовятся главное блюдо и гарнир к нему. Куриные бедра маринуют в соусе соевом, потом обжаривают до полуготовности в сковороде и засыпают готовый рис. Зачем и как приготовить рис, тщательно написано в рецептах. И последний штришок– добавление зеленого горошка в практически готовое блюдо. В итоге на обед у нас жареная курица с отварным рисом и темно-зеленым горошком.


Ингредиенты

Состав:
перец темный (молотый) - по вкусу
куркума (молотая) - 1/2 ч.
л.
рис длиннозерный - 200г
горошек зеленый - 200г
бедра куриные - 4 шт.
соль - по вкусу


для маринада:
растительное масло - 1 ст. л.
соус соевый - 3 ст. л.

Рецепт приготовления:
Куриные бедра вымыть под прохладной водой проточной, обсушить полотенцами бумажными, сложить в миску и соевым соусом полить. Добавить масло растительное перемешать, чтобы мясо было покрыто соусом со всех сторон, затянуть миску пленкой пищевой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Приготовить рис заблаговременно. Для этого пару раз помыть в прохладной воде его, переложить в миску, опять на сто процентов залить водой и бросить на минут 40. Спустя 40 минут отбросить рис на сито железное и дать воде на сто процентов стечь.


Поставить сковороду на плиту, уложить бедра куриные кожей вниз и включить нагрев маленький. Следить, как из окорочков начнет жир вытапливаться. Продолжать поджаривать мясо, пока не подрумянится кожица. После этого можно перевернуть бедра куриные и поджарить еще пару минут практически до готовности. Приправить по вкусу солью, молотым черным перцем куркумой и перцем. К этому времени с риса вода стечет. Засыпать в сковороду рис, равномерно распределяя меж окорочками куриными. И залить бульоном мясным (или водой из чайника). Уровень жидкости обязан быть на 1 см выше риса слоя.


Куриные бедра на сковороде. Как жидкость закипит, понизить огонь до наименьшего, накрыть крышкой и готовить до минут 15. Если же готовите рис с горошком замороженным, то добавить в сковороду наряду с рисом его. Если же с консервированным - проверить готовность риса и насыпать в сковороду горошек, когда рис будет готов. После этого перемешать горошек с рисом и можно на стол подавать. По желанию посыпать щедро каждую порцию жареных окорочков куриных с рисом и горошком зеленым свежей зеленью. Приятного для вас аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Куриные бедра жаренные на сковороде, в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы
Куриные бедра жаренные на сковороде, в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы. Не понимаете, что подготовить на обед? Просто пожарьте на сковороде куриные бедра, предварительно замариновав их в
Куриные ножки, в слоеном тесте
Куриные ножки, в слоеном тесте. Показываем, как подготовить куриные ножки в тесте слоёном. Тесто может быть бездрожжевым и дрожжевым, это выбор за вами. Однако до того, как обернуть голени куриные

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Вторые блюда

Жареная оленина с соусом из красной смородины, вкусное блюдо
Жареная оленина с соусом из красной смородины, вкусное блюдо. Мясо северного оленя встречается в магазинах нечасто и стоит дорого. Однако если же повезет разжиться куском оленины, то этот рецепт
Котлеты из оленины, вкусное блюдо
Котлеты из оленины, вкусное блюдо. Для приготовления котлет из оленины подойдет мякоть с частью тазобедренной туши. Мясо прокручивают через мясорубку наряду с кусками сырого сала. Сало проделает
Рубец с овощами, вкусное блюдо
Рубец с овощами, вкусное блюдо. Рецепт для любителей субпродуктов. Светлый, прозрачный, немного желированный, острый на вкус. Экономически выгодный. Да и для тех, кто переносит ‘серьёзные’ ароматы,

Закуски

Выпечка

Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе
Бездрожжевой хлеб на пшеничной закваске, будем готовить вместе. Хлеб, без сомнения, самый известный товар. Чтоб выпечь верный, нужный хлеб необходимо немного ингредиентов: пшеничная мука 1-ый сорт,

Напитки

Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус
Напиток из инжира с молоком, на ваш вкус. Этот сахарный и вкусный напиток в Грузии называют самым хорошим лекарством на свете, в особенности для деток. Он владеет истинным целебным действием при
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус
Чай черный с липой и медом, на ваш вкус. Цветочки липы не только лишь ароматные, да и полезные. Их прибавляют в различные напитки, однако чаще всего заваривают наряду с черным чаем. Испробуйте

Литература

Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Постные блюда, 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов. С каждым годом больше граждан стали посещать храмы и посты соблюдать. Это хороший символ, свидетельствующий о возврате к вековым
Российская кухня. Е. Носкова
Российская кухня. Е. Носкова. Довольно крупная книжка рецептов Русская кухня, наряду с итальянской, японской и французской, знаменита во всем мире. Ценители непревзойденности ее, аутентичности и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх