» » Домашняя кухня вторые блюда - Курица под соусом сальса

Домашняя кухня вторые блюда - Курица под соусом сальса

Домашняя кухня вторые блюда


Домашняя кухня вторые блюда - Курица под соусом сальса. Соус сальса является запракой овощной для блюд кухни мексиканской. Яркий вкус и цвет способствовали тому, что появился он во многих кухнях остального мира, правда, с некоторыми изменениями в рецептуре. Уменьшив количество основных ингредиентов и добавив дополнительные, создать можно на основе мексиканской острой приправы неповторимые соусы остроты различной.


Ингредиенты

Состав:
1 ст. л. мяты
1 ст. л. меда
60 гр. огурцов
150 гр. ананаса
1 ст. л. сока лайма.

Курочка:
1.5 ч. л. тмина
1 ч. л. имбиря
80 гр. перец чили
1 зубчика чеснока
2 ст. л. сока лайма
600 гр. филе курицы
2 ст. л.соуса соевого
200 гр. репчатого лука
1 ч. л. перца горошком
0.5 ст. куриного бульона
4 ст. л. масла оливкового.

Приготовление рецепта:
Любителям рецептов вторые блюда от нашего сайта. Сальса - небольшой миске взбейте венчиком мед с соком лайма. В другой миске смешайте ананасы, огурцы, мяту, залейте соусом из меда, сока лайма, хорошо перемешайте, до однородности массы. Отодвиньте в сторону.


Курочка - разогрейте 2 чайных ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло разогреется, подложите на сковороду отбивные из куриных грудок, обжаривайте по 4 мин. с всей стороны, до появления золотистой корочки. Переложите курочку в тарелку и накройте пищевой фольгой, чтобы не остывала.


Оставшиеся 2 чайные ложки оливкового масла влейте кастрюли, разогрейте. Подложите в кастрюлю лук, чеснок, имбирь, темный и душистый перец, тмин. Обжаривайте в течение 30 секунд на среднем огне. После этого влейте куриный бульон и соевый соус, варите до того времени, пока число жидкости не уменьшится половину. Добавьте сок лайма. Подложите в кастрюлю курочку и хорошо полейте сверху острым соусом. Курочку подавайте на стол с соусом сальса.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Домашняя кухня вторые блюда - Креветки на мангале в чесночном соусе
Домашняя кухня вторые блюда - Креветки на мангале в чесночном соусе. Креветки поддерживают в норме работу железы щитовидной. Они являются отличным продуктом диетпитания, позволяют худеть легко не
Домашняя кухня вторые блюда - Крабовые лепешки с соусом лимонно-укропным
Домашняя кухня вторые блюда - Крабовые лепёшки с соусом лимонно-укропным. Данное блюдо богато минералами и витаминами, количество которых от выбранной муки зависит и начинке. Так, к примеру, лепёшка

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Молочный суп, с овощами
Молочный суп, с овощами. Суп — разновидность супа, в котором вместе с водой в качестве негусттой основании применяется молоко. Такие супы, обычно, содержат крупы (гречка, пшено, рис, овёс, манная
Овощной суп, из сухофруктов
Овощной суп, из сухофруктов. Суп содержит пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечного тракта и мягко очищают стены желудка от ненадобных шлаков и токсинов. Витамины и микроэлементы,
Готовим уху, вкусную
Готовим уху, вкусную. Уха занимает почтенное пространство в традиционной российской кухне. Готовить ее ранее было принято из свежей речной рыбы. Чрезвычайно вкусная уха выходит из ерша, окуня,
Борщ флотский, лучший рецепт
Борщ флотский, лучший рецепт. Борщ варят на мясном бульоне и прибавляют в него свеклу, капусту и морковь, томатную пасту и лук, петрушку и сахар по вкусу. В готовом супе сохраняются почти все

Вторые блюда

Закуски

Соленые баклажаны, вкусные закуски
Соленые баклажаны, вкусные закуски. Баклажан или Паслён тёмноплодный — вид многолетних травянистых растений рода Паслён. Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом
Картофельные тако, вкусные закуски
Картофельные тако, вкусные закуски. Тако - традиционное блюдо кухни мексиканской. Тако состоит из пшеничной или кукурузной тортильи c различной внутренностью - говядиной, курицей, свининой, чорило,

Выпечка

Пирог «Весенний», своими руками
Пирог «Весенний», своими руками. Пирог - печёное из теста изделие, обыкновенно с внутренностями, которое жарится или выпекается. Внутренность для пирогов может быть как сладостной - фрукты, ягоды,
Пицца по-гавайски, своими руками
Пицца по-гавайски, своими руками. Пицца – одно из самых знаменитых блюд на планете, которого количество поклонников исчисляется миллионами. Обыкновенный комплект ингредиентов для пиццы– мука из
Торт “Киевский”, своими руками
Торт “Киевский”, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью. Существуют
Торт из профитролей, своими руками
Торт из профитролей, своими руками. Торт - десерт, состоящий из одного или коржей нескольких, пропитанных джемом или кремом. Сверху тортик обыкновенно украшают кремом, фруктами или глазурью.

Напитки

Абрикосовые компоты, старинные рецепты
Абрикосовые компоты, старинные рецепты. Десерт на основе простого густого фруктового пюре - шикарный десерт. Рецепт талантливого английского шеф-повара, Гордона Рамзея. Этот вкусный рецепт Вы с
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты
Коктейль "Смайлик", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие
Коктейль "Смузи", старинные рецепты
Коктейль "Смузи", старинные рецепты. Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные, в качестве одного или нескольких ингредиентов содержащие спиртные

Литература

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх