» » Фрикадельки в пряном соусе, интересные вторые блюда

Фрикадельки в пряном соусе, интересные вторые блюда

Фрикадельки в пряном соусе, интересные вторые блюда


Фрикадельки в пряном соусе, интересные вторые блюда. Готовят фрикадельки из мясного фарша, куриного или рыбного с добавлением лука мелко нарезанного, зелени и специй. Время от времени для улучшения смеси фрикаделек в фарш прибавляют размоченный батон или хлеб. Обыкновенно фрикадельки имеют размер грецкого орешка. Не считая белка мясо содержит такие микроэлементы: фосфор, кальций, железо, медь, натрий, также витамины группы B, Е, PP. Все эти составляющие незаменимы для детского организма, поскольку они обеспечивают его рост и развитие.


Ингредиенты

Состав:
2 шт. яичка
2 ст. л. маринада
25 гр. хлеб белый
0.5 стакан молока
масло растительное
1 шт. репчатого лука
500 гр. фарш свинины
500 гр. фарш говядины
100 гр. болгарского перца
соль по вашему вкусу.

Соус:
2 стакана кетчупа
180 гр. репчатого лука
2 ст. л. винного уксуса
перец красный молотый
0.25 ст. сахара каштанового
2 ст. л. масла растительного.

Приготовление рецепта:
Чтоб фрикадельки приготовить замочите хлеб в молоке. В крупной миске фарш с луком смешайте. Добавьте яйцо, белый хлеб размоченный, консервированный перец и из перца маринад. Посолите по вкусу все. По чайной ложке фарш набирайте и лепите маленькие шары. Разогрейте сковороду на огне среднем. Влейте масло растительное. Обжаривайте по несколько штук фрикадельки, периодично отлично помешивая, чтоб они равномерно поджарились со всех сторон.


Позже всей партии фрикаделек масло сливайте. Готовые фрикадельки на бумажном полотенце разложите, чтоб стек жир. Сейчас соус готовим. В сковороде той же на огне среднем разогрейте ещё масла растительного. Когда разогреется масло, обжарьте до золотистого цвета лук. Добавьте ингредиенты остальные и тушите на огне слабом минут несколько. Фрикадельки соусом полейте и подавайте на стол. Можно добавить зелень и специи по вашему вкусу.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Первые блюда

Вторые блюда

Маковая каша, рецепт на ваш вкус
Маковая каша, рецепт на ваш вкус. Каши состоят из углеводов медленных, которые насыщают наш организм подходящей энергией не преобразовываются в жировые отложения. Не считая того, в крупах есть белок,

Закуски

Печёночный торт, закуска своими руками
Печёночный торт, закуска своими руками. Данное блюдо из говяжьей печени или свиной, напоминающее по форме тортик. Печёнка через мясорубку пропускается, добавляется яичко, молоко, мука, соль. Из
Тарталетки, с семгой и сыром
Тарталетки, с семгой и сыром. Прелестная закуска из семги, с тонкими нотами лимона. Готовить дюже стремительно и просто. Из слоеного теста бездрожжевого нам необходимо выпечь тарталетки. Для их
Крылышки, в соевом соусе
Крылышки, в соевом соусе, это один из главных компонентов азиатской кухни, товар ферментации (брожения) бобов соевых, время от времени с добавлением зерновых под действием грибов аспергилл рода.
Террин из кролика, с фисташками
Террин из кролика, с фисташками. Террин - это кушанье из овощей, рыбы или мяса, нечто среднее меж паштетом и запеканкой. Terrine термин во Франции и остальных странах знаменит также как супник.

Выпечка

Блины с икрой, хозяйке на заметку
Блины с икрой, хозяйке на заметку. Блины - довольно калорийное блюдо, которое, с одной стороны, дает нашему организму энергию, насыщает минералами - кальцием, калием, магнием, фосфором, витаминами
Ванильные блины, хозяйке на заметку
Ванильные блины, хозяйке на заметку. Блины - довольно калорийное блюдо, которое, с одной стороны, дает нашему организму энергию, насыщает минералами - кальцием, калием, магнием, фосфором, витаминами
Блины с вишней, хозяйке на заметку
Блины с вишней, хозяйке на заметку. Блины - довольно калорийное блюдо, которое, с одной стороны, дает нашему организму энергию, насыщает минералами - кальцием, калием, магнием, фосфором, витаминами

Напитки

Компот из ревеня, рецепт от повара
Компот из ревеня, рецепт от повар. Компот из всех фруктов, ягод, обычно, очень богат кислотой аскорбиновой, или витамином С, ответственным за обычное функционирование системы иммунной и повышающим
Компот из абрикосов, рецепт от повара
Компот из абрикосов, рецепт от повара. Компот из всех фруктов, ягод, обычно, очень богат кислотой аскорбиновой, или витамином С, ответственным за обычное функционирование системы иммунной и

Литература

Только самые вкусные блюда. Российская кухня. И. В. Резько
Только самые вкусные блюда. Российская кухня. И. В. Резько. В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Ещё в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах. Алла Погожева
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах. Алла Погожева. Полноценное питание составляет основание жизнедеятельности организма и является принципиальным фактором обеспечения стойкости
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх