• Самые интересные закуски - Террин из кролика с фисташками Самые интересные закуски - Террин из кролика с фисташками
  • Самые интересные закуски - Бутерброд Самые интересные закуски - Бутерброд "Пикантный"
  • Самые интересные закуски - Печёночный торт Самые интересные закуски - Печёночный торт
  • Самые интересные закуски - Куриный рулет с грибами и сыром. Самые интересные закуски - Куриный рулет с грибами и сыром.
  • Самые интересные закуски - Крылышки в томатном соусе Самые интересные закуски - Крылышки в томатном соусе
  • Домашняя кухня вторые блюда - Плов с айвой Домашняя кухня вторые блюда - Плов с айвой
  • Домашняя кухня вторые блюда - Жюльен по-русски Домашняя кухня вторые блюда - Жюльен по-русски
  • Лучшие первые блюда - Похлёбка русская Лучшие первые блюда - Похлёбка русская
  • Лучшие первые блюда - суп Латино Лучшие первые блюда - суп Латино
  • Лучшие первые блюда - Греческий суп Лучшие первые блюда - Греческий суп
Самые интересные закуски - Террин из кролика с фисташками
Самые интересные закуски - Террин из кролика с фисташками. Террин - это кушанье из овощей, рыбы или мяса, нечто среднее меж паштетом и запеканкой. Terrine термин во Франции и остальных странах знаменит также как супник. Террины приготавливают из фарша мясного или рубленного филе темно-красной и белоснежной рыбы, запеченные в глиняной форме, по желанию добавляя сливки, разные овощи, фисташки и пряности. Обычно заливают террины "рубашкой” аспиком - желейной, защищающей от высыхания блюдо. В мясных терринах время от времени вместо желе применяют шпик, которого роль заключается в том же все сохранении нежности, блюда сочности.
Самые интересные закуски - Бутерброд
Самые интересные закуски - Бутерброд "Пикантный". Бутерброд - закуска, собой представляющая хлеба ломтик или булочки, на который положены доп. пищевые товары. Бытует большое количество бутербродов сортов - от классических с сыром или колбасой до мультислойных из видов мяса разных, зелени, овощей и паштетов или соусов. Также бутерброд состоять может только из сливочного масла и хлеба, может быть с вареньем, сахаром или мёдом. От сэндвича бутерброд не похожа тем, что только один содержит хлеба кусочек. Бутерброды распространены обширно, потому что быстры они в приготовлении, в переноске комфортны не требуют устройств использования.
Самые интересные закуски - Печёночный торт
Самые интересные закуски - Печёночный торт. Данное блюдо из говяжьей печени или свиной, напоминающее по форме тортик. Печёнка через мясорубку пропускается, добавляется яичко, молоко, мука, соль. Из приобретённой консистенции выпекаются коржики. Каждый слой смазывается консистенцией из майонеза, чеснока и посыпается луком, тёртой морковью. Последний коржик намазывается чесночком вместе с майонезом, украшать зеленью, тёртыми или овощами нарезанными.
Самые интересные закуски - Куриный рулет с грибами и сыром.
Самые интересные закуски - Куриный рулет с грибами и сыром. Этот рецепт предоставлен из каталога вкусные и полезные рецепты, с легкостью сможете сами приготовить его у себя дома, соблюдая последовательность приготовления. Ваши родные и близкие будут просить вас порадовать еще раз вкусными блюдами.
Самые интересные закуски - Крылышки в томатном соусе
Самые интересные закуски - Крылышки в томатном соусе, это приправа жидкая к основному гарниру и блюду. Соусы придают консистенцию более сочную блюдам и их калорийность повышают. Многие соусы специи содержат, вещества вкусные, которые возбуждающе действуют на пищеварения органы; окраска яркая соусов оттеняет выгодно цвета блюда основных продуктов. Соусы подают не только к блюдам готовым, но и в процессе используют приготовления их: продукты многие в соусе жарят или под соусом запекают. Сосуд специализированный для хранения соусов соусник называется.
Домашняя кухня вторые блюда - Плов с айвой
Домашняя кухня вторые блюда - Плов с айвой. Плов - пожалуй один из самых популярных азиатской кухни блюд. Основные ингредиенты плова хорошего - это мясо, морковь, рис, лук, специи, овощи и фрукты. Из овощей и мяса готовят обжарку на масле растительном, затем воду наливают, специи кладут и зирвак готовят - бульон наваристый, в который рис кладут.
Домашняя кухня вторые блюда - Жюльен по-русски
Домашняя кухня вторые блюда - Жюльен по-русски. Жюльен - пришедший из французской кухни особенный метод вырезки юных овощей узкой соломкой, обыкновенно в сезон летний для салатов и супов. Этимология неясна, происхождение от французского рассматривается дамского Julienne имени. В кулинарии современной термином этим обозначают прохладную вырезку овощей, созданных для соусов или супов, которая более нежную консистенцию даёт или готовность блюда ускоряет из юных овощей либо из побегов. Почти это значит, что под Жюльеном чаще всего предполагают вырезку соломкой и колечками тонкими у помидоров и лука.
Лучшие первые блюда - Похлёбка русская
Лучшие первые блюда - Похлёбка русская. Похлёбка — одна из разновидности супа, собой представляющая лёгкий отвар овощной, по имени называемый компонента основного, например, похлёбки картофельная, капустная, щавелевая. Похлёбки сущность состоит в том, чтоб суп получить, обладающий вкусом не изменённым компонента главного. Не означает это, что должен суп быть исключительно приготовлен из компонента этого, однако овощи остальные должны оттенять его только, вносить нюансы вкуса некоторые.
Лучшие первые блюда - суп Латино
Лучшие первые блюда - суп Латино. Суп - жидкое блюдо, распространённое во почти всех странах. Отличительной индивидуальностью супа является сначала тот факт, что суп содержит в себе более 50 % жидкости, однако время от времени при приготовлении обязано использоваться царило «в супе обязана быть половина жидкости», во вторую очередь для горячих супов - суп готовится способом варки, в подавляющем большинстве случаев - в воде.
Лучшие первые блюда - Греческий суп
Лучшие первые блюда - Греческий суп. История кухни греческой насчитывает более 400 лет. Греции именно была написана поваренная книжка первая, это сборник рецептов, составленный одним философом греческим до нашей эпохи ещё. Довольно обычная, однако нужная и вкусная, кухня греческая основана на использовании масла оливкового, зелени, козьего фета сыра, новых овощей и морепродуктов.
Лучшие первые блюда - Мясная солянка
Лучшие первые блюда - Мясная солянка. Солянка - блюдо кухни российской, суп на крутом грибном, рыбном или мясном бульоне с приправами различными. Солянки трёх видов бывают: рыбные, грибные и мясные. В солянки мясные идёт обжаренное мясо отварное сортов разных, солонина, копчёные колбасные и мясные изделия. В солянки рыбные - варёная, солёная, копчёная тёмно-красная рыба типа осетровые. Во всех солянках не мало пряностей: укропа, петрушки и перца. В российской кухне бытует также альтернативное блюдо с заглавием солянка, делается которое из капусты тушёной с рыбой, мясом, грибами или солёными огурцами.
Лучшие первые блюда - Луковый суп-пюре
Лучшие первые блюда - Луковый суп-пюре. Супы луковые популярны с времён древних очень. Эти супы известны были и распространены широко в римскую правления эпоху. В доступности силу и лёгкости лука выращивания — продукт основной для супа приготовления — был пищей основной для многих семей бедных. Современная версия приготовления супа лукового пришла в 17 столетии из Франции, тогда готовился он из гренок или корки хлеба сухого, бульончика, говядины и обжаренного слегка или головки лука целой. Суп гренками украшают.
Лучшие книги по кулинарии - Кашин Сергей. Мультиварка. Несладкая выпечка
Лучшие книги по кулинарии - Кашин Сергей. Мультиварка. Несладкая выпечка. Выпечка различных пирогов и несладких рулетов совершенно не обычный процесс. Но при помощи данной для нас книжки и мультиварки неважно какая выпечка удастся у вас с первого раза. Мы хотим предложить для вас уникальные и обыкновенные рецепты, которые можно подготовить не только лишь вкусно, да и шустро. Несладкая выпечка чрезвычайно плотно в нашу жизнь вошла. Точно раз в день мы потребляем разные облики пирогов и пирожков, которые, чрезвычайно просто и просто можно подготовить без помощи других и на своей кухне. Прочитав эту книжку, вы поймете, как не мало вкусного для вас еще предстоит испытать и удивить собственными кулинарными шедеврами близких и родных.
Лучшие книги по кулинарии - С. Орлов. Вьетнамская кухня
Лучшие книги по кулинарии - С. Орлов. Вьетнамская кухня. С одной стороны - мясо жареного крокодила и водка рисовая с кровью змеиной (говорят полезно для здоровья). С иной — вполне обычные нам омлеты, паштеты, багеты (французского владычества наследие). В центре именитый суп «фо бо» и блинчики полупрозрачные «нем». На золотую середину эту и будем в нашей книжке ориентироваться. Про кухню вьетнамскую можно рассказать так: из экзотических всех для человека она неподготовленного самая пригодная. Пряная, однако не острая. Вкусная, однако нужная. И при всем этом чрезвычайно прекрасная.
Лучшие книги по кулинарии - Гусев И. Национальные спиртные напитки
Лучшие книги по кулинарии - Гусев И. Национальные спиртные напитки. Путеводитель иллюстрированный. Неподдельное издание для читателя открывает дверь в обеспеченный запахами, вкусами и красками мир напитков спиртных. Являясь путеводителем подробным, книжка данная то вас переносит в районы высокогорные Шотландии — где родился скотч, то в Мексику, где зародилась мескаль и текила, то во Францию, собственными утончёнными коньяками славящуюся и хересом потрясающим. Тут тайны раскрываются напитков происхождения и технологические индивидуальности приготовления их. А информация о производителях, ведущих и марках, также заметки дегустационные (вкус, аромат), приведённые в книге данном, посодействуют читателю при напитках выборе.

Последние видео рецепты

adver