• Рецепт очень вкусной закуски - Фаршированные шампиньоны Рецепт очень вкусной закуски - Фаршированные шампиньоны
  • Рецепт очень вкусной закуски - Жюльен из курицы с грибами Рецепт очень вкусной закуски - Жюльен из курицы с грибами
  • Рецепт очень вкусной закуски - Картофельные тако Рецепт очень вкусной закуски - Картофельные тако
  • Рецепт очень вкусной закуски - Бутерброды с жареными баклажанами Рецепт очень вкусной закуски - Бутерброды с жареными баклажанами
  • Рецепт очень вкусной закуски - Датский бутерброд Рецепт очень вкусной закуски - Датский бутерброд
  • Самые популярные вторые блюда - Отбивная по-царски Самые популярные вторые блюда - Отбивная по-царски
  • Самые популярные вторые блюда - Жаркое по Мексикански Самые популярные вторые блюда - Жаркое по Мексикански
  • Самые популярные вторые блюда - Картошка по-американски Самые популярные вторые блюда - Картошка по-американски
  • Самые популярные вторые блюда - Курица с артишоками в соусе лимонном Самые популярные вторые блюда - Курица с артишоками в соусе лимонном
  • Самые популярные вторые блюда - Куриные грудки в томатно-сырном соусе Самые популярные вторые блюда - Куриные грудки в томатно-сырном соусе

пирожные с ванильным кремом

Состав:
200 г. готового слоеного теста,
1 стакан 10%-ных сливок,
2 желтка,
по 1 ч. ложке муки и крахмала,
пол стакана сахара,
1/6 ч. ложки ванилина,
100 г. сливочного масла,
шоколад.

Приготовление:
Слоеное тесто раскатать в пласт шириной 5 мм, порезать квадратиками со стороной 3 см. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать взбитым яичком и выпекать в подогретой до 200°С. духовке до ясно-золотистого цвета.

Подготовить крем:
желтки растереть с сахаром, мукой и крахмалом. Сливки прогреть, добавить ванилин, помешивая, ввести взбитые желтки. Проварить на медленном огне, помешивая, 3 минуты, до загустения. Позднее остудить, взбить с размягченным сливочным маслом. Крем переложить в кондитерский мешок с протяженной узкой насадкой. В слоеных пирожных сделать маленькие надрезы, наполнить их кремом. Выложить на тарелку, полить растопленным шоколадом.

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама